三油儿炒饭

三油儿炒饭的做法步骤

1.火腿片切成小丁。

2.香葱切末。

3.锅里加入植物油，磕入两粒鸡蛋。

4.用筷子划散。

5.这样炒出来的鸡蛋黄白分明，盛出备用。

6.猪油一大匙。

7.融化猪油。

8.爆香火腿丁。

9.倒入剩米饭。

10.炒散，轻轻用锅铲按着炒。

11.加入一汤匙蚝油。

12.加入半小匙盐。

13.倒入炒好的鸡蛋，翻炒一会儿。

14.加入香葱末，翻匀出锅。

15.简单美味如此产生了。

小窍门&温馨提示

炒饭就是要注意不要用铲子叉，要用按的手法，才不会破坏米粒的完整。